Gyuto 20 cm – 69 schichten
CHF 359.00
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Gyuto 20 cm – 69 schichten
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Description
Gesamtlänge: 325 mm
Klingenlänge: 200 mm
Gewicht: 161 g
Stärke: 1,6 bis 0,7 mm (konisch zulaufend)
Härte: 61 HRC
Schliff: 50/50-Doppelschliff
Stahl: Spezialkern, 69-lagiger Damaszenerstahl
Griff: Zweifarbiges Wengeholz
Schärfen: Schleifstein (2–3 Züge)
Besonderheit: Lieferung in einer Kiri-Holzbox mit matter Oberfläche
Quelle: ISSHO TABERU
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